2026-11-04
Verordnung (EU) 2026/2298: Curdlan (E 424) als neuer Lebensmittelzusatzstoff — Höchstmengen bis 80 000 mg/kg ab 8.11.2026
Verordnung (EU) 2026/2298 der Kommission vom 16.10.2026 (ABl. L 19.10.2026; Inkrafttreten 8.11.2026) nimmt E 424 Curdlan in Anhang II der VO 1333/2008 und die Spezifikationen der VO 231/2012 auf. Höchstmengen u. a. 80 000 mg/kg in Proteinerzeugnissen (Kat. 12.9). EFSA-Stellungnahme 2024 (DOI 10.2903/j.efsa.2024.8985). CELEX 32026R2298.